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マルコメコミュニティ
材料（2個分）
- 具材
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- 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ
- 60g
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- じゃがいも(小)
- 2個
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- 卵
- 2個
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- 玉ねぎ
- 1/3個
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- ベーコン
- 30g
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- にんにく
- 1/2片
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- 調味料
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- (a)
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- 牛乳
- 80cc
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- バター
- 大さじ1/2
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- 塩こしょう
- 少々
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- ナツメグパウダー
- お好みで
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- オリーブオイル
- 大さじ1/2
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- 顆粒コンソメ
- 小さじ1
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- 水
- 300cc
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- ローリエ
- 1枚
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- 塩こしょう
- 少々
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- パセリ
- お好みで
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作り方
- 1.じゃがいもは皮をむいてゆで、熱いうちに(a)を加えてマッシュポテトを作る。にんにくはみじん切り、ベーコンは細かく切る、玉ねぎはみじん切りにしておく。
- 2.フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにく、細かく切ったベーコンを入れ炒め、みじん切りにした玉ねぎも加える。しんなり透き通ったら「大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」を乾燥のまま入れ、半分の量の水とコンソメ、ローリエを加え、塩こしょうする。
- 3.煮立ったら弱火にし、10分程煮込み、残りの水を加えさらに10分煮る。
- 4.瓶に[1]のマッシュポテトを入れ、その上に[3]を入れ、さらに生卵を割り入れて瓶の蓋をしっかり閉める。
- 5.鍋に[4]の瓶がかぶる位のお湯を沸かし、10分湯煎する。蓋を開け、お好みで刻みパセリを散らして完成。
- ・トーストやバケットと一緒にお召し上がりください。
- ・熱いので気をつけて取り出し、温かいうちにお召し上がりください。
- こちらの商品で作れます
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ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ
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