レシピレビューを書くには、
サインインしてください。
マルコメコミュニティ
材料（ミニパウンド型 17cm×6cm×4cm）
- 具材
-
-
- 大豆粉
- 20g
-
- アーモンドプードル
- 20g
-
- ココア
- 15g
-
- ベーキングパウダー
- 2g
-
- 無塩バター
- 30g
-
- 甘味料 (ラカントS)
- 30g
-
- 卵
- 1個
-
- 調整豆乳
- 20cc
-
- くるみ
- 30g
-
作り方
- 下ごしらえ
- ・くるみは180℃で3分ローストし、刻んでおく。「大豆粉」・アーモンドプードル・ココア・ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
- ・型の底にベーキングシートを敷いておく。バターはやわらかくしておく。オーブンは180℃に予熱をしておく。
- 1.ボウルにバターを入れ甘味料を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。
- 2.卵を溶き、少しずつ加え混ぜ合わせる。卵がきれいに混ざったら豆乳を加える。
- 3.ふるっておいた粉類を加えよく混ぜ合わせ、くるみを加える。
- 4.型に流し、生地を平らにならし予熱しておいたオーブンに入れ18～20分焼く。
- 5.粗熱が取れたら、網の上に取り出し冷ます。
- 型がない場合は、ベーキングシートに直接生地を流し、2㎝の厚さに伸ばして焼いてください。ココアは砂糖の入っていないものを使用しましょう。
-
1/10カット
※炭水化物＝糖質(g)＋食物繊維(g) -
- エネルギー(kcal)
- 77
- たんぱく質(g)
- 2.6
- 脂質(g)
- 6.9
- 炭水化物
-
- 糖質(g)
- 1.2
- 食物繊維(g)
- 1.1
- 食塩相当量(g)
- 0.1
※糖質量についてですが、ラカントを使用しています。
こちらは、通常の栄養価計算ですと、「糖類」はゼロですが、「糖質」は含まれてしまいますが、
実際は体内で９０％吸収されることなく排出されるということで、ラカント分の糖質をひいた値で計算しております。
