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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- じゃがいも
- 2個
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- オリーブオイル
- 小さじ1
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- 刻みパセリ
- 適量
作り方
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①
じゃがいもは皮をむいて3cmほどの乱切りにし、平らな耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4～6分、串がすっと通るまで加熱する。
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②
じゃがいもが温かいうちにフォークの背などで粗く潰し、たまねぎみそクリームスープとオリーブオイル、刻んだパセリを混ぜ合わせる。
- ワンポイントアドバイス
- ・お好みで塩もみした輪切りきゅうりや、ゆで卵を加えても美味しくいただけます。
- こちらの商品で作れます
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たまねぎみそクリームスープ
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