マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- (a)
-
- パン粉
- 大さじ3
-
- 片栗粉
- 大さじ1/2
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- みそ
- 大さじ1/2
-
- 玉ねぎ
- 1/2個
-
- ピーマン
- 3個
調味料
分量
-
- サラダ油
- 大さじ1
-
- 小麦粉
- 適量
作り方
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①
玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れサラダ油大さじ1/2(分量外)を入れよく混ぜ600Wの電子レンジで1分程加熱する。
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②
玉ねぎの粗熱が取れたら(a)と合わせよくこねる。
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③
ピーマンはへたを取り、縦半分にカットし、種を取ったら軽く小麦粉をまぶしておく。
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④
②の種をピーマンに詰め、油をひき熱したフライパンに種側を下にして 焼く。焼き目が着いたら裏返し、ピーマンに焼き色が着いたら皿に盛る。
- ワンポイントアドバイス
- ・お好みでソースをかけてお召し上がりください。
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ひまわり33
5.0
2021/09/17 20:26
なんどもリピしています。今回はピーマンの肉詰め。本当に美味しかったです。