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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
-
- キャベツ
- 150g
-
- アンチョビ(フィレ)
- 5切れ
-
- スパゲッティ
- 160g
調味料
分量
-
- (a)
-
- にんにく
- 1片
-
- 赤とうがらし
- 1本
-
- しょうゆ
- 小さじ1
-
- こしょう
- 少々
-
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
-
下ごしらえ
・キャベツは幅2cm四方に切る。
・アンチョビ、にんにくはみじん切りにする。
・赤とうがらしはちぎって種を除く。
-
①
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩(分量外)を加える。スパゲッティを袋の表示どおりにゆで、残り時間1分くらいで「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」とキャベツを加え、ざるに上げてお湯をきる。
-
②
フライパンにオリーブオイル、(a)を入れて火にかけ、香りが立ったらアンチョビ、①を順に加えて炒め合わせ、しょうゆ、こしょうを加えて混ぜる。
- ワンポイントアドバイス
- ・スパゲッティをゆでているところへ大豆のお肉を加えればラクチン。下味がつくうえ、味なじみもよくなります。
- ・①の塩(分量外)は、お湯2Lに対し塩大さじ1強が目安です。
- ・1人分でたんぱく質が15g以上とれて、500kcal以下のレシピです。
- こちらの商品で作れます
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