- 野菜たっぷりあんかけご飯
- 液みそで、たくさんの野菜をおいしくいただけます。
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- 調理時間
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- カロリー
- 229kcal
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- 塩分
- 2.1g
※カロリー、塩分は1人分です。
材料(2人分)
- 具材
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- なす
- 1本
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- ししとう
- 3本
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- トマト
- 1/2個
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- 玉ねぎ
- 1/4個
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- しいたけ
- 2個
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- 生姜(みじん切り)
- 小さじ1/2
- 調味料
-
- (a)
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- 液みそ
- 大さじ2
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- 水
- 100cc
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- みりん
- 大さじ1
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- 醤油
- 小さじ1/2
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- 片栗粉
- 小さじ2
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- 温かいご飯
- 1〜2人分
作り方
- 下ごしらえ
- なすは乱切り、ししとうは半分に切る。トマトと玉ねぎはくし切りにし、しいたけ は薄切りにする。
- 1.スチームケースになす、ししとう、トマト、玉ねぎ、しいたけを入れ、全体に塩・こしょうと生姜のみじん切りをかける。
- 2.(a)の材料をよく混ぜ合わせて[1]に流し込み、レンジに5分かけたら一度全体をひと混ぜして、再びレンジに3分かける。
- 3.温かいごはんを器に盛り、[2]をかける。
- こちらの商品で作れます
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液みそ 料亭の味
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ekimiso_042
2
野菜たっぷりあんかけご飯
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/ekimiso_042/
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液みそ 料亭の味
ekimiso_001
ごはんもの
蒸す
液みそで、たくさんの野菜をおいしくいただけます。
2014-07-09
10
液みそ 料亭の味
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