モロヘイヤとトマトのおみそ汁
ヘルシーでカラフルな野菜のおみそ汁です。

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  • 調理時間
  • カロリー
    46kcal
  • 塩分
    1.6g

※カロリー、塩分は1人分です。

材料(2人分)

具材
  • モロヘイヤ(葉)
    15g
  • トマト
    中1/2個
  • 玉ねぎ
    30g
調味料

作り方

  1. 1.トマトは乱切り、玉ねぎは幅1cmのくし型切りにする。
  2. 2.鍋に分量の水を沸かし、玉ねぎを加えて煮る。火が通ったらモロヘイヤ、トマトを加えてひと煮立ちさせる。
  3. 3.液みそを加えてひと煮立ちさせたら火をとめ、器に盛り付ける。
ワンポイントアドバイス
トマトは新鮮なものよりも、皮がはじけたものを使うと、煮割れしてみそ汁によく合います。
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液みそ 料亭の味

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  • 液みそ 料亭の味

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ekimiso_126
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モロヘイヤとトマトのおみそ汁
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/ekimiso_126/
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ヘルシーでカラフルな野菜のおみそ汁です。
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