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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
-
-
- 新玉ねぎ
- 2個
-
- ベーコン
- 2枚
-
- スナップエンドウ
- 6本
-
- 調味料
-
-
- 液みそ 料亭の味
- 大さじ3
-
- 水
- 400cc
-
- 牛乳
- 大さじ4
-
- バター
- 10g
-
- こしょう
- 少々
-
- パセリ
- 少々
-
作り方
- 下ごしらえ
- ・新玉ねぎは皮をむき、根を取り除いておく
- 1.新玉ねぎの底に十文字の切り込みを浅く入れ、ラップで1つずつ包み、600wのレンジで5分加熱する。
- 2.ベーコンは幅2cmに切り、スナップエンドウは筋を取る。
- 3.鍋に水、「液みそ 料亭の味」を入れて混ぜ、加熱した新玉ねぎ、ベーコンを入れて火にかける。
- 4.煮立ったら蓋をして弱火で8分程煮こみ、牛乳、バターを加えて混ぜる。
- 5.さらにスナップエンドウを加えて1～2分程さっと煮る。
- 6.皿に盛り付け、こしょう、パセリを散らして完成。
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