- 丸ごと新玉ねぎのミルクみそスープ
- 美味しさの決め手は「液みそ」トロトロの新玉ねぎの甘みと濃厚スープが絶妙な、春におすすめの一品です。
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- 調理時間
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- カロリー
- 246kcal
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- 塩分
- 3.5g
※カロリー、塩分は1人分です。
材料（2人分）
- 具材
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- 新玉ねぎ
- 2個
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- ベーコン
- 2枚
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- スナップエンドウ
- 6本
- 調味料
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- 液みそ 料亭の味
- 大さじ3
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- 水
- 400cc
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- 牛乳
- 大さじ4
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- バター
- 10g
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- こしょう
- 少々
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- パセリ
- 少々
作り方
- 下ごしらえ
- ・新玉ねぎは皮をむき、根を取り除いておく
- 1.新玉ねぎの底に十文字の切り込みを浅く入れ、ラップで1つずつ包み、600wのレンジで5分加熱する。
- 2.ベーコンは幅2cmに切り、スナップエンドウは筋を取る。
- 3.鍋に水、「液みそ 料亭の味」を入れて混ぜ、加熱した新玉ねぎ、ベーコンを入れて火にかける。
- 4.煮立ったら蓋をして弱火で8分程煮こみ、牛乳、バターを加えて混ぜる。
- 5.さらにスナップエンドウを加えて1～2分程さっと煮る。
- 6.皿に盛り付け、こしょう、パセリを散らして完成。
- こちらの商品で作れます
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液みそ 料亭の味
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ekimiso_268
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丸ごと新玉ねぎのミルクみそスープ
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/ekimiso_268/
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液みそ 料亭の味
スープ
美味しさの決め手は「液みそ」トロトロの新玉ねぎの甘みと濃厚スープが絶妙な、春におすすめの一品です。
2017-03-10
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