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マルコメコミュニティ
材料（2～3人分）
- 具材
-
- 薬味
-
-
- みょうが
- 適量
-
- しょうが
- 適量
-
- 万能ねぎ
- 適量
-
- 青しそ
- 適量
-
- 調味料
-
-
- 液みそ 料亭の味
- 大さじ3強
-
- 豆乳
- 300cc
-
- 水
- 150cc
-
作り方
- 1.みょうが、万能ねぎは小口切りにし、しょうがは千切りにして水にさらす。青しそは千切りまたは手でちぎっておき、それぞれ等分にして汁椀に適量を入れておく。
- 2.水と豆乳、「液みそ 料亭の味」を混ぜ合わせて[1]の汁椀に注ぐ。
- 「液みそ 料亭の味」を少し増やし、氷を浮かべるとより涼やかな汁椀に仕上がります。
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