ピリ辛担々豆乳みそそうめん
だしの旨みが詰まった液みそと豆乳でコク増し!担々麺風のそうめんです♪

プリント

  • 調理時間
  • カロリー
    627kcal
  • 塩分
    4.2g

材料(2人分)

具材

分量

  • そうめん
    2束(100g)
  • 豚挽き肉
    120g
  • しょうが(おろし)
    小さじ1/2
  • 万能ねぎ(小口切り)
    2~3本分

調味料

分量

作り方

ワンポイントアドバイス
スープは事前に材料を合わせてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やしておきます。そうめんと合わせる際に、再度混ぜてから使うようにしましょう。
そうめんは、ぬめりをよく落として水気もしっかり切ります。水っぽいとスープが薄まりぼんやりとした味になるので注意しましょう。
※カロリー、塩分はスープ全量を含みます。
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液みそ 料亭の味

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  • 液みそ 料亭の味

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ピリ辛担々豆乳みそそうめん
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/ekimiso_361/
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だしの旨みが詰まった液みそと豆乳でコク増し!担々麺風のそうめんです♪
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