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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 豚肉(しゃぶしゃぶ用)
- 6枚(80g)
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- キャベツ
- 100g
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- 玉ねぎ
- 1/6個
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- 糸唐辛子
- 適量
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- 小ねぎ
- 適量
調味料
分量
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- (a)
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- 液みそ つきぢ田村監修 冷や汁の素
- 大さじ1
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- ごま油
- 大さじ1/2
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- 豆乳
- 大さじ2
作り方
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①
玉ねぎは薄切りにして水に10分程さらし、水気をきる。キャベツは千切りにする。(a)を混ぜ合わせてごまだれを作る。
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②
鍋にお湯を沸かして豚肉しゃぶしゃぶ用を入れ、肉の色が変わったら冷水に取って冷やし、しっかり水気をきる。
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③
お皿に千切りキャベツ、②、薄切り玉ねぎ、糸唐辛子と刻んだ小ねぎを盛り付け、ごまだれをかけていただく。
- ワンポイントアドバイス
- ラー油や四川山椒をかけてもよく合います。
- こちらの商品で作れます
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液みそ つきぢ田村監修 冷や汁の素
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