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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
-
- 豆腐
- 1/2丁(150g)
-
- みょうが
- 1個(15g)
-
- 青じそ
- 2枚
調味料
分量
-
- (a)
-
- 液みそ つきぢ田村監修 冷や汁の素
- 大さじ2
-
- 冷水
- 260cc
作り方
-
①
豆腐はさいの目切りに、みょうがは薄い輪切りに、青じそは千切りにして等分にお椀に入れる。
-
②
(a)を混ぜ合わせて①に等分に注ぐ。
- ワンポイントアドバイス
- ・みょうがの辛味や苦味が気になる場合は、さっと熱湯にくぐらせると和らぎます。
- ・液みその量はお好みの濃さに調整しましょう。
- ・出来上がりに氷を浮かべてより冷たくしても美味しくいただけます。
- こちらの商品で作れます
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液みそ つきぢ田村監修 冷や汁の素
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