Name: 8品目の紅白ご長寿みそ汁
Cook time: 25 min
Yield: 2人分
Ingredients: さば缶(水煮) 1/2缶(60g); 豆腐 1/4丁(80g); 舞茸 1/2株(50g); ごぼう 10cm(30g); にんじん 30g; 紅白かまぼこ 2切れ(20g); 長ねぎ 1/3本(30g); すりごま 小さじ1; (a); 液みそ 赤だし 大さじ1; 液みそ 白みそ 大さじ2; にんにく(おろし) 小さじ1/4; しょうが(おろし) 小さじ1/4; 水 350cc

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8品目の紅白ご長寿みそ汁: カラダに嬉しい末広がりの具材をたっぷり8品目。ハレの日や敬老の日におすすめの長寿みそ汁です。

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プリント

5.0

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調理時間

25分
カロリー

161kcal
塩分

2.2g
糖質

12.8g
食物繊維

2.6g

※カロリー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。

メニュー

みそ汁
調理方法

煮る
食材

魚介類

野菜

その他

材料（2人分）

具材

分量

さば缶(水煮)

1/2缶(60g)
豆腐

1/4丁(80g)
舞茸

1/2株(50g)
ごぼう

10cm(30g)
にんじん

30g
紅白かまぼこ

2切れ(20g)
長ねぎ

1/3本(30g)
すりごま

小さじ1

調味料

分量

- (a)
- 液みそ赤だし
  
  大さじ1
- 液みそ白みそ
  
  大さじ2
- にんにく(おろし)
  
  小さじ1/4
- しょうが(おろし)
  
  小さじ1/4
水

350cc

作り方

①

豆腐は角切りに、舞茸は食べやすい大きさにほぐす。長ねぎは薄めの斜め切りにする。ごぼうはささがきに、にんじんは幅3mmの輪切りにして花の飾り切りに、紅白かまぼこは飾り切りにする。
②

鍋に分量の水を沸かし、ささがきごぼう、にんじん、豆腐、舞茸を加えて5分ほど煮る。
③

かまぼこ、斜め切り長ねぎ、水気を切ったさば缶、すりごま、(a)を加えてひと煮たちさせる。