マルコメコミュニティ
材料（4人分）
具材
分量
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- なす
- 1本
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- きゅうり
- 1本
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- みょうが
- 2本
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- オクラ
- 3本
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- 青じそ
- 2枚
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- ご飯・豆腐など
- 適量
調味料
分量
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- (a)
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- 生みそ汁 料亭の味 あおさ 8食
- 1食分
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- 砂糖
- 小さじ1/2
作り方
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①
なすは4mm角のみじん切りにして、3分ほど水にさらしてアクを抜き、水気をよくきる。きゅうり、みょうが、青じそもみじん切りにする。オクラは細かく包丁でたたいて粘りを出す。
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②
①の具材と(a)をよく混ぜる。
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③
お好みでご飯や豆腐にかけていただく。
- ワンポイントアドバイス
- 冷蔵庫で一晩置き、味をなじませても美味しくいただけます。
- こちらの商品で作れます
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生みそ汁 料亭の味 あおさ 8食
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アッキーママ
5.0
2019/07/16 10:47
さっぱりしていて美味しいです！
簡単調理なのにお茶漬けや肉魚の付け合せにもなりヘルシー♪