マルコメコミュニティ
材料（4人分）
具材
分量
-
- クリームチーズ
- 200g
-
- 溶き卵 (Mサイズ)
- 1個分
-
- 薄力粉
- 大さじ2
-
- いちごジャム
- 小さじ2
-
- ホイップクリーム(お好みで)
- 適宜
調味料
分量
-
- プラス糀 糀甘酒
- 120ml
作り方
-
下ごしらえ
薄力粉はふるっておく。
-
①
耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで30秒程加熱する。
-
②
泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、溶き卵を2回に分けて加えよく混ぜ合わせる。
-
③
「プラス糀 糀甘酒」を加え、混ぜ合わせる。薄力粉を加え、だまがなくなるまでよく混ぜ合わせる。
-
④
耐熱性容器に移し、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分程加熱する。一度取り出して泡立て器で混ぜ、いちごジャムを数カ所に置いてマーブル模様にする。
-
⑤
再度、ラップをせずに600Wの電子レンジで5分程加熱する。粗熱を取り、冷蔵庫で2時間程冷やす。
-
⑥
型から出し、食べやすい大きさに切り、お好みでホイップクリームを添えてお召し上がりください。
- ワンポイントアドバイス
- ・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
- ・今回は16×16×7cm、容量1.7Lの耐熱性容器を使用しています。
- ・トッピングのホイップクリームに使用する砂糖は、「プラス糀 糀甘酒」に置き換えても作れます。
- ・調理時間に冷蔵庫で冷やす時間は含まれません。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 糀甘酒LL
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プラス糀 糀甘酒
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プラス糀 糀甘酒LL 500ml
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マルまる
5.0
2024/03/22 14:22
クリームチーズが残り少なく薄っぺらいものになってしまいましたが(笑)
いちごジャムが無かったので、生の苺とブルーベリーでジャムを作りました。
チーズケーキですが優しい甘さで丁度良かったです。