レシピレビューを書くには、
サインインしてください。
マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
-
- 鶏もも肉
- 1枚
-
- しめじ
- 1/2パック
-
- エリンギ
- 1本
-
- 牛乳
- 250ml
-
- パセリ
- 適量
調味料
分量
-
- プラス糀 玉ねぎ生塩糀
- 30g
(肉の重量の10％)
-
- プラス糀 玉ねぎ生塩糀
- 大さじ1
-
- 薄力粉
- 大さじ1・1/2
-
- バター
- 20g
作り方
-
①
鶏もも肉は一口大に切り、「プラス糀 玉ねぎ生塩糀」で30分程漬け込む。しめじは小房に分け、エリンギは一口大に切る。
-
②
鍋にバターを熱し、鶏もも肉を焼く。しめじ、エリンギを加えて焼き色がついたら、薄力粉を振り入れて炒める。
-
③
牛乳を少量ずつ加え混ぜる。とろみがついてきたら、玉ねぎ生塩糀(大さじ1)で味をととのえ仕上げる。
-
④
器に盛り付け、お好みでパセリを振る。
- ワンポイントアドバイス
- ・お好みでタイムやローズマリー少量を加えても。
- ・調理時間に漬け込む時間は含まれません。
- こちらの商品で作れます
-
-
プラス糀 玉ねぎ生塩糀
-
