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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 鶏もも肉
- 1枚
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- キャベツ
- 200g
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- みずな
- 50g
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- 長ねぎ
- 1本
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- しいたけ
- 2個
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- 豆腐
- 1/2丁
-
- ごま油
- 適量
調味料
分量
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- 発酵美人鍋の素
- 2袋
-
- 水
- 300ml
作り方
-
①
鶏もも肉、キャベツ、豆腐は食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜め切りに、しいたけは石づきを切り落とし、カサに切り込みを入れる。
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②
「発酵美人鍋の素」と水を鍋に入れ混ぜ合わせる。
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③
火が通りにくい具材から加えて煮込み、全体に火が通ったら完成。お好みでごま油をかけて食べる。
- ワンポイントアドバイス
- ・割下の量は鍋の大きさにより調整しましょう。
- ・鍋の〆には、「ご飯と卵で雑炊」や、「うどんと万能ねぎ」がおすすめです。
