甘酒豆乳と春かぶのポタージュ
糀甘酒豆乳と春かぶの甘味たっぷりのポタージュです。

プリント

  • 調理時間
  • カロリー
    49kcal
  • 塩分
    0.8g

※カロリー、塩分は1人分です。

材料(2〜3人分)

具材
調味料
  • 水または昆布出汁
    1~1と1/4カップ
  • 食塩
    小さじ1/3
  • 粗挽き黒こしょう(お好みで)
    少々

作り方

  1. 1.かぶを皮付きのまま8つ割りにし、玉ねぎも一口大に切って一緒に鍋に入れ、水(または昆布出汁)を加えて火にかける。
  2. 2.煮立ったら弱火にしてしっかり柔らかくなるまで煮たら、ミキサーにかけてピューレ状にする。
  3. 3.[2]を鍋に戻し入れ、「糀甘酒豆乳ブレンド」を混ぜ合わせて再び火にかける。煮立ってきたら塩で味付けし、器によそう。お好みで粗挽き黒こしょうをふる。
ワンポイントアドバイス
カロリーは材料の1/3量で計算しています。
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koji_357
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甘酒豆乳と春かぶのポタージュ
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_357/
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糀甘酒豆乳と春かぶの甘味たっぷりのポタージュです。
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2016-03-03
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