甘さ控えめ♪糀甘酒ガトーショコラ
チョコレートと「糀甘酒」だけの甘さで、やさしい味わいのガトーショコラになりました。しっとりとした食感がクセになります。

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プリント

  • 調理時間
  • カロリー
    299kcal
  • 塩分
    0.3g
  • 糖質
    29.7g
  • 食物繊維
    1.2g

※カロリー、塩分、食物繊維、糖質は1/6カット分です。

材料(15cm丸型1台分)

具材

分量

  • 板チョコレート(ミルク)
    2枚(100g)
  • 牛乳
    100ml
  • 2個分
    • (a)
    • 薄力粉
      120g
    • ベーキングパウダー
      小さじ1

調味料

分量

作り方

ワンポイントアドバイス
・一般的にガトーショコラを作る際に使用する、バターやサラダ油、砂糖の代わりに「プラス糀 糀甘酒」を使うことでしっとりとした食感になり、ほんのりやさしい甘さに仕上がります。
・クックパッドレシピ「甘さ控えめ♪糀甘酒ガトーショコラ」
https://cookpad.com/recipe/4843962
こちらの商品で作れます
  • プラス糀 糀甘酒LL 1000ml

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    ※カートは別ウインドウで開きます。

  • プラス糀 糀甘酒LL

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    通常価格¥2,480

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  • プラス糀 糀甘酒

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  • プラス糀 糀甘酒LL 500ml

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レシピレビュー

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5.0

  • ゆんゆんこ

    5.0

    2021/03/02 10:24

    パウンドケーキ型で焼いてみましたが、お砂糖の代わりにプラス糀 糀甘酒を使うことで、やさしい甘さでしっとりおいしくできました。クルミを加えることで、食感も楽しめました♪

  • おまめくん

    5.0

    2020/04/17 21:10

    我が家の面々は、ガトーショコラが大好きで、がっつりサイズで食べます。なので、お砂糖の代わりに糀甘酒を使うと、罪悪感なくいただけて良かったです^ ^

  • かおかお

    5.0

    2019/09/09 12:19

    しっとりとして、甘さがまろやかで又食べたい味でした。

  • kyoko

    5.0

    2019/09/01 12:15

    柔らかくて甘酒の甘みが優しいです。

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