バレンタインに作りました。甘酒で油分と砂糖を置き換えられるのは驚きです！甘酒のやさしい甘さとしっとり感が美味しかったです。また作りたいレシピです。

パウンドケーキ型で焼いてみましたが、お砂糖の代わりにプラス糀 糀甘酒を使うことで、やさしい甘さでしっとりおいしくできました。クルミを加えることで、食感も楽しめました♪

我が家の面々は、ガトーショコラが大好きで、がっつりサイズで食べます。なので、お砂糖の代わりに糀甘酒を使うと、罪悪感なくいただけて良かったです^ ^

しっとりとして、甘さがまろやかで又食べたい味でした。

柔らかくて甘酒の甘みが優しいです。