糀甘酒の優しい甘さ♪タイ風カレースープ
とっても簡単で、あっという間に作れちゃうタイ風カレースープです。「プラス糀 糀甘酒」の甘さで砂糖は不要。水煮大豆も入り、ボリュームがあるので一杯で満足できるとっても美味しいスープです。「プラス糀 糀甘酒」のお陰でシンプルな調味料でも深みのある味わいになっています。

プリント

  • 調理時間
  • カロリー
    360kcal
  • 塩分
    2.1g

※カロリー、塩分は1人分です。

材料(2人分)

具材

分量

  • 水煮大豆
    150g
  • ミニトマト
    8個
  • パプリカ
    1/4個
  • ピーマン
    1個

調味料

分量

  • プラス糀 糀甘酒
    200ml
  • ココナッツミルク
    200cc
  • 鷹の爪
    2本
  • カレー粉
    小さじ2
  • レモン汁
    小さじ2
  • 小さじ1/2

作り方

ワンポイントアドバイス
カラダにやさしい糀甘酒を使ったビーガンレシピコンテスト
『マルコメ特別賞』受賞レシピ
https://www.marukome.co.jp/news/topics/detail/20180330/
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レシピレビュー

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5.0

  • junjun

    5.0

    2019/06/25 00:04

    美味しそうだったので具材を増やしてカレーとして頂きました。
    辛いものはあまり食べないのですが糀甘酒とココナッツミルクの甘さに
    唐辛子とカレー粉のスパイシーさ。

    ビーガンではなくなってしまいましたが調味料のバランスが良くて美味しいのでスープだけじゃ勿体ない、ご飯と一緒もオススメです。

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koji_520
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糀甘酒の優しい甘さ♪タイ風カレースープ
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_520/
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プラス糀 糀甘酒LL 1000ml
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プラス糀 糀甘酒
プラス糀 糀甘酒LL 500ml
おかず
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2018-04-12
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