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ぽっち
2022/11/01 00:48
小さめのお椀ではなく、普通のお味噌汁のお椀で作ったので、
大きめになりました。
フルーツがうまく表面に出なかったので、
またチャレンジしたいです！
マルコメコミュニティ
材料（6個分）
具材
分量
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- みかん(缶詰)
- 120g
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- キウイ
- 1個
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- 寒天(粉末)
- 2g
調味料
分量
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- プラス糀 糀甘酒の素
- 200ml
作り方
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①
みかんはペーパータオルの上に取り出し、シロップを除く。キウイは縦8等分に切ってから厚さ8mmに切る。
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②
小さめのお椀（または小さなボウル）に幅22cmのラップを敷いたものを6個用意する。
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③
みかんとキウイを等分に入れる。
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④
小鍋に「プラス糀 糀甘酒の素」と寒天を入れ、よく混ぜてから中火にかける。
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⑤
④が沸いたら1分ほどそのまま加熱し、火からおろす。
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⑥
③に等分を注ぎ入れ、容器からはみ出たラップをまとめ輪ゴムなどで留める。冷蔵庫で1時間以上冷やす。
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⑦
※⑥の冷蔵庫で冷やす前に軽く粗熱をとってから冷やしてください。
- ワンポイントアドバイス
- ・寒天は沸騰したらしっかり加熱して完全に煮溶かしましょう。
- ・小さめのお椀は直径8cmくらいのものがあるとちょうどよいです。
- ・あればマフィンの焼き型などを使っても構いません。
- ・フルーツはお好みのものでアレンジしても構いません。
- ・調理時間には冷やす時間も含まれています。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 糀甘酒の素
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