塩糀でしっとり!サラダチキン
塩糀の効果でしっとりやわらか!炊飯器で作るサラダチキンです。

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プリント

  • 調理時間
  • カロリー
    318kcal
  • 塩分
    3.8g

※カロリー、塩分は1枚分です。

材料(1枚分)

具材

分量

  • 鶏むね肉
    1枚(200~300g)

調味料

分量

作り方

ワンポイントアドバイス
・鶏むね肉の重量が270g以上のものは、①で厚い部分を包丁で開いてからフォークで穴を空けてください。
・③で炊飯釜と鶏むね肉を熱湯で一度温めることにより、保温温度の低下による菌の繁殖を避けます。
・5合炊きの炊飯器で一度に3枚ほど出来ます。まとめて作る場合も、鶏むね肉は1枚ずつ調味液(a)と共に袋に入れて作りましょう。

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koji_564
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塩糀でしっとり!サラダチキン
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_564/
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塩糀の効果でしっとりやわらか!炊飯器で作るサラダチキンです。
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2018-07-09
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