レシピレビューを書くには、
サインインしてください。
マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
-
- (a)
-
- 昆布
- 5cm角(3g)
-
- 干ししいたけ
- 8個
-
- ごぼう
- 1/2本
-
- 長ねぎ
- 1本
-
- 切り干し大根
- 20g
-
- 舞茸
- 1パック
-
- 豆腐
- 1丁(300g)
-
- 梅肉
- 適量
調味料
分量
-
- (b)
-
- 糀甘酒 生姜ブレンド
- 150ml
-
- 塩
- 小さじ1
作り方
-
下ごしらえ
(a)を水350cc(分量外)に浸け、2時間〜1晩置く(戻し汁は取っておく)。
-
①
ごぼうはささがきにする。長ねぎは細めの斜め切りに、戻した干ししいたけと舞茸は食べやすい大きさにほぐす。豆腐は一口大に切る。
-
②
鍋に全ての具材を並べ入れ、(a)の戻し汁と(b)を混ぜたスープを注ぎ、火にかける。
-
③
具材に火が通ったら、取り分けて梅肉や塩で味をととのえていただく。
- ワンポイントアドバイス
- ・調理時間に乾物の戻し時間は含まれません。
- ・鍋の大きさにより、鍋つゆの量は調整しましょう。
- ・食べ終わった鍋に雑穀ごはんを加えて雑炊にしても美味しくいただけます。
- ・豚ばら薄切り肉や鶏肉を加えてもよく合います。
- こちらの商品で作れます
-
-
プラス糀 糀甘酒LL 生姜ブレンド
18本セット
通常価格¥2,480
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
-
プラス糀 糀甘酒生姜ブレンド
18本セット
通常価格¥2,480
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
-
プラス糀 糀甘酒LL 1000ml 生姜ブレンド
-
こんなレシピもおすすめです
人気レシピランキング
-
- 王道の豚汁
- 王道の豚汁の作り方をご紹介します！ぜひお試しください。
- 使用商品
- プラス糀 無添加 糀美人
-
- 甘酒とさつまいものチーズケーキ
- 砂糖不使用！「糀甘酒」とさつまいもの素材の味を活かしたヘルシーなチーズケーキは、おやつはもちろん、朝ごはんやブランチにもぴったりです。
- 使用商品
- プラス糀 糀甘酒LL
-
- 糀（こうじ）水の作り方
- 乾燥米こうじと水で簡単に作れます。さらっとして飲みやすい、美容や健康で話題の糀（こうじ）水です。
- 使用商品
- プラス糀 甘酒用 国産米 米こうじ
