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おまめくん
2021/12/04 21:09
ありあわせの材料を使いました^ ^
とっても美味しくて、白菜を足して完食です！糀甘酒の豆乳ブレンド、いい味出してくれますね！
マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 水餃子
- 8個
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- 白菜
- 3枚(300g)
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- 豆腐
- 1丁(300g)
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- 油揚げ
- 2枚(60g)
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- えのき
- 1袋
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- 白しめじ
- 1パック
調味料
分量
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- (a)
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- 糀甘酒豆乳ブレンド
- 300ml
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- みそ
- 大さじ2
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- すりごま
- 大さじ2
-
- すりごま
- 大さじ2
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- 柚子胡椒
- 適量
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- ラー油
- 適量
作り方
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①
白菜、豆腐、油揚げは食べやすい大きさに切る。えのき、白しめじは根元を切りおとして小房に分ける。
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②
鍋に(a)を入れて火にかけ、みそが溶けたら、①の具材と水餃子を加えて煮込む。
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③
具材に火が通ったらすりごまを振り、取り分けてお好みで柚子胡椒やラー油を加えていただく。
- ワンポイントアドバイス
- ・鍋の大きさにより、鍋つゆの量は調整しましょう。
- ・食べ終わった鍋にうどんや切り餅を加えても美味しくいただけます。
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