サムゲタン風糀甘酒鍋
のび〜るお餅と、ジュワッと香ばしいごま油が決め手の一人鍋!糀甘酒を使えば、じっくり煮込んだサムゲタンのように旨みと甘みがアップ♪

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プリント

  • 調理時間
  • エネルギー
    424kcal
  • 塩分
    1.8g

※エネルギー、塩分は1人分です。

材料(1人分)

具材

分量

  • 手羽先
    2本(120g)
  • 白菜
    1/2枚(40g)
  • にんじん
    1/5本
  • さつまいも
    40g
  • しょうが(薄切り)
    1片分
  • 切り餅
    1個(50g)
  • 小ねぎ(刻み)
    適量

調味料

分量

    • 【糀甘酒スープ】
    • プラス糀 糀甘酒
      150cc
    • 100cc
    • 小さじ1/4
    • 鶏ガラスープの素
      小さじ1
    • 【ガーリックごま油】
    • にんにく(みじん切り)
      1片分
    • ごま油
      大さじ1
    • こしょう
      少々

作り方

こちらの商品で作れます
  • プラス糀 糀甘酒LL 1000ml

    プラス糀 糀甘酒LL 1000ml

    マルコメオンラインショップ

    1000ml×6本

    通常価格¥3,500

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    【定期販売】
    1000ml×6本

    通常価格¥3,150

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    ※カートは別ウインドウで開きます。

  • プラス糀 糀甘酒LL

    プラス糀 糀甘酒LL

    マルコメオンラインショップ

    125ml×18本

    通常価格¥2,480

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    【定期販売】
    125ml×18本

    通常価格¥2,230

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    ※カートは別ウインドウで開きます。

  • プラス糀 糀甘酒

    プラス糀 糀甘酒

    マルコメオンラインショップ

    125ml×18本

    通常価格¥2,480

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    125ml×18本

    通常価格¥2,230

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レシピレビュー

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4.6

  • sarisari

    5.0

    2023/10/15 20:22

    参鶏湯、寒い季節にぴったりです。甘酒もとれてヘルシーですね。

  • はったん

    4.0

    2023/10/11 22:02

    これからの季節にピッタリ。

  • ラッキョライダー

    4.0

    2023/10/11 12:34

    参鶏湯大好きです。薬膳に甘酒をプラスすれば最強ですね。是非味わってみたいです。

  • Soy

    5.0

    2023/02/22 05:04

    参鶏湯をつくるのは大変だけれど、サムゲタン風なので気軽に作れるのが良いですね。大好きなマルコメ糀甘酒を使えば、旨みと甘みがあって、コク深い味わい。
    今の季節にピッタリ!身体が芯まで温まるうえ、栄養価もよくてヘルシで最高な味。

  • みちこ

    5.0

    2022/11/09 13:38

    体が芯から温まりました。 野菜もお肉もたっぷりとれてバランスが良く、さらに甘酒の発酵食品パワーで免疫もアップ、最高ですね!

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