みそ香るはまぐり豆乳スープ
ひなまつりの定番『はまぐりの潮汁』に豆乳とみそを加えることで、旨みが加わりまろやかな仕上がりになります。

プリント

  • 調理時間
  • カロリー
    46kcal
  • 塩分
    1.0g
  • 糖質
    3.7g
  • 食物繊維
    0.3g

※カロリー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。

材料(2人分)

具材

分量

  • はまぐり
    4個(約100g)
  • 菜の花(穂先)
    適量

調味料

分量

作り方

ワンポイントアドバイス
・はまぐりは加熱しすぎると固くなるので気をつけましょう。
・豆乳はふきこぼれやすいので、沸騰させないように注意しましょう。
・お好みで、大根やにんじんなどのお野菜を加えても美味しく仕上がります。
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