マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- あさり
- 15粒(150g)
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- 菜の花
- 1/4束(50g)
調味料
分量
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- プラス糀 生みそ 糀美人
- 大さじ2弱
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- だし汁
- 320cc
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- 酒
- 大さじ2
作り方
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下ごしらえ
あさりは砂抜きをして殻をよくこすり洗いする。
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①
鍋にあさり、酒を入れて蓋をして火にかける。菜の花は長さ3cmに切る。
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②
あさりの殻が開いたらだし汁を注ぎ、沸騰したら菜の花を加えて「プラス糀 生みそ 糀美人」を溶き混ぜ、ひと煮立ちさせる。
- ワンポイントアドバイス
- ・菜の花は、みそ汁の中で徐々に色がくすんでいくので食べる直前に加えましょう。色鮮やかに、食感も良くいただけます。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 生みそ 糀美人
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フロンターレ
5.0
2019/08/15 10:38
今回のレシピではあさりを使用していますが
レシピレビューではしじみです。
昨日しじみの大粒が手に入ったので今朝の味噌汁で頂きました。
「プラス糀無添加糀美人」は贅沢(２倍)に糀を使用していてとても旨みがでてやらかいお味噌汁がいただけます♪