【下味冷凍】鮭のムニエル ~鮭の糀甘酒ヨーグルト漬けアレンジ~
甘酒でやさしい甘みとコクをプラス。ヨーグルトの風味が爽やかな下味冷凍レシピです。

プリント

  • 調理時間
  • カロリー
    201kcal
  • 塩分
    1.8g

※カロリー、塩分は1人分です。

材料(2人分)

具材

分量

  • 生鮭切り身
    2切れ(200g)

調味料

分量

作り方

  1. 【鮭の糀甘酒ヨーグルト漬け 下味冷凍】
  2. ①  生鮭切り身はキッチンペーパーで水気を拭き取る。
  3. ②  ジップロック®フリーザーバッグMに(a)を入れて混ぜ合わせ、①を入れて揉み込み、空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍する。
    鮭の糀甘酒ヨーグルト漬け 下味冷凍
  4. 【鮭のムニエル】
  5. ①  解凍した「鮭の糀甘酒ヨーグルト漬け 下味冷凍」の汁気をキッチンペーパーで拭き取り、小麦粉小さじ2(分量外)を薄くまぶし付ける。
  6. ②  フライパン全面にクックパー®フライパン用ホイルを敷いてバター10g(分量外)を溶かし、①を並べ入れて両面焼く。
ワンポイントアドバイス
・冷凍する際はフリーザーバッグをバットに置いて平らにすると、熱伝導で早く凍り、解凍時間も短縮できます。
・調理時間に冷凍・解凍時間は含まれません。
こちらの商品で作れます
プラス糀  糀甘酒LL1000ml 糀リッチ

プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ 1000ml

マルコメオンラインショップ

3本セット

通常価格¥1,980

カートに入れる

※カートは別ウインドウで開きます。

  • プラス糀  糀甘酒LL1000ml 糀リッチ

    プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ 1000ml

こんなレシピもおすすめです

レシピレビュー

人気レシピランキング

マルコメコミュニティ

marukome community 新商品についてディスカッションしたり、イベントへ参加したり気軽に参加できるコミュニティです。

オンラインショップ

ページトップへ
エラーが発生しました
応募を受け付けました
お気に入りに登録しました
koji_790
2
【下味冷凍】鮭のムニエル ~鮭の糀甘酒ヨーグルト漬けアレンジ~
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_790/
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_790/
甘酒でやさしい甘みとコクをプラス。ヨーグルトの風味が爽やかな下味冷凍レシピです。
/files/recipe/4217/5d7c27c0-6dcc-45b7-b393-37cd1b85f192.jpg?tm=1570354607
プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ 1000ml
おかず
甘酒でやさしい甘みとコクをプラス。ヨーグルトの風味が爽やかな下味冷凍レシピです。
2019-09-14
10