豚しゃぶサラダの糀甘酒ドレッシング
豚肉×白ごまはどちらも体を乾燥から守る組み合わせ。乾燥すると皮膚や肺が影響を受けやすく、免疫力の低下にもつながりやすいので、食事の力で内からも保湿していきましょう。 ※参考:「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表」より

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プリント

  • 調理時間
  • カロリー
    265kcal
  • 塩分
    0.7g
  • 糖質
    9.2g
  • 食物繊維
    2.5g

※カロリー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。

材料(2人分)

具材

分量

  • 豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
    80g
  • レタス
    2〜3枚
  • トマト
    1/2個
  • きゅうり
    1/2本
  • 白すりごま
    適量

調味料

分量

作り方

ワンポイントアドバイス
・しゃぶしゃぶをしっとりさせるコツ →事前に糀甘酒に漬ける、沸騰したお湯で加熱をしない、氷水などにはとらずにそのまま冷ます。
・調理時間に漬け込み時間は含まれません。
こちらの商品で作れます

プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml

マルコメオンラインショップ

6本セット

通常価格¥3,580

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