マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
-
- しらたき
- 200g
-
- きゅうり(千切り)
- 20g
-
- 大葉(千切り)
- 2枚
-
- にんじん(千切り)
- 10g
-
- ツナ缶(油漬け)
- 15g
-
- 白ごま
- ひとつまみ
調味料
分量
-
- プラス糀 生しょうゆ糀
- 大さじ1
-
- 米酢
- 小さじ1
作り方
-
①
しらたきは水をきりフリーザーバッグに入れて冷凍する。
-
②
フリーザーバッグの口を開け、耐熱容器に乗せて電子レンジ(600W)で6分加熱する。
-
③
水をきり、包丁で4等分にカットし、手でバラバラにほぐす。
-
④
きゅうり、にんじん、大葉を千切りにする。
-
⑤
ボウルに「プラス糀 生しょうゆ糀」と米酢をよく混ぜてから、③、④、ツナを混ぜる。
-
⑥
器に盛り付けて白ごまを振る。
- ワンポイントアドバイス
- ・調理時間に冷凍用の調理と冷凍の時間は含まれません。
- ・西川剛史先生の書籍はこちら！
「ぐぐっと時短&もっと絶品! 決定版 感動の冷凍術 」(TJMOOK)
https://vefroty.co.jp/news/tkjbook-freezing/
- こちらの商品で作れます
-
-
プラス糀 生しょうゆ糀
-
ai
4.0
2021/02/16 09:06
コリコリ食感が楽しみです。こんにゃくは冷凍したらスカスカになると思ってたので勉強になります。