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マルコメコミュニティ
材料（4人分）
具材
分量
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- れんこん
- 1/2節
-
- 長芋
- 1/4本
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- ちくわ
- 4本
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- にんじん
- 1/2本
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- しいたけ
- 4個
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- エリンギ
- 1本
-
- にんにく
- 1/2片
-
- (b)
-
- ピザ用チーズ
- 200g
-
- コーンスターチ
- 大さじ1
-
- バゲット
- 適量
調味料
分量
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- (a)
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- プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒
- 50ml
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- 牛乳
- 50cc
作り方
-
①
れんこん、にんじんは一口大に切り、熱湯でゆでる。長芋、しいたけ、エリンギ、ちくわは一口大に切る。容器に(a)を混ぜ合わせる。
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②
ホットプレートに乗せる耐熱皿に、にんにくの断面をこすりつけて(b)を半量ずつ入れ、コーンスターチがまんべんなく行きわたるよう混ぜ合わせる。(a)を半量注ぎ、600Wの電子レンジで3分加熱する。チーズが溶けてなめらかになるまで混ぜる。
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③
ホットプレートを熱し、中心に②の耐熱皿を乗せ、周りに具材を乗せる。具材が程よく焼けたらチーズをからめていただく。
- ワンポイントアドバイス
- ・フォンデュは時間が経つと分離したりかたくなってしまうので、本レシピ(画像の耐熱皿)ではフォンデュを2回に分けて作っています。 分離したりかたくなってしまった場合は、温めた「プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒」または牛乳を少量ずつ足しながら温め、よく混ぜて伸ばしましょう。
- ・コーンスターチは、片栗粉で代用できます。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml
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