糀香る♪栗おこわ
秋の味覚!糀のほのかな甘さと香りが決め手の栗おこわです。

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  • 調理時間
  • カロリー
    408kcal
  • 塩分
    0.9g
  • 糖質
    86.5g
  • 食物繊維
    3.0g

※カロリー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。

材料(4人分(2合分))

具材

分量

  • もち米
    1合
  • 1合
  • むき栗
    250g
  • 黒ごま
    適量

調味料

分量

作り方

ワンポイントアドバイス
・殻付きの栗から作る場合は、400g程の栗を用意しましょう。熱湯に20分程浸け、鬼皮をむいてから包丁で渋皮をむき、水に30分程さらしてアク抜きして使いましょう。
・米ともち米の配合はお好みです。米のみでも、もち米のみでも同様に作れます。
・調理時間に浸水時間は含まれません。
こちらの商品で作れます
  • プラス糀 糀甘酒LL 1000ml

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  • プラス糀 糀甘酒

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  • プラス糀 糀甘酒LL 500ml

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レシピレビュー

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4.8

  • yukkymom

    5.0

    2021/09/17 23:44

    秋といったらやっぱり栗ごはん!食べてみたい!

  • もりかずみ

    4.0

    2021/09/17 23:13

    美味しそう!作ってみたいです

  • おまめくん

    5.0

    2021/09/17 09:12

    秋のごはんですね!
    糀甘酒の甘みは優しいのでお気に入りです。
    栗の代わりにさつまいもにしたり、お塩の代わりに粒みそを使うのも好きです。
    レシピの幅が広がります!

  • さとみ

    5.0

    2021/09/16 18:46

    簡単で秋らしいごはんがつくれて満足です。

  • てでぃ

    4.0

    2021/09/14 19:02

    麹甘酒でのやさしい味付けは、旬の素材を活かしてくれるので、簡単で助かります!

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