作り方

• ①

  とうもろこしは皮とひげを取り除き、厚さ2.5cmの半月切りにする。ピーマンはヘタと種を取り除き、大きめの一口大に切る。ズッキーニは厚さ1cmの輪切りに、オクラはヘタを切り落とし、縦に2等分する。

• ②

  アルミホイルを30cm程2枚切り出し、全ての野菜を等分に乗せてオリーブオイルを塗り、「料亭の味 フリーズドライ 顆粒みそ」をふりかけて包む。

• ③

  火にかけ、ほどよく火が通るまで加熱する。お好みで黒こしょうを振る。

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