- プデチゲラーメン鍋
- みそとキムチベースのスープに、ソーセージやラーメンが入ったスタミナたっぷりの鍋です。
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- 調理時間
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- カロリー
- 708kcal
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- 塩分
- 7.7g
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- 糖質
- 55.5g
※カロリー、塩分、糖質は1人分です。
材料(2人分)
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- 豆腐
- 1/2丁
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- ソーセージ
- 6本
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- 白菜キムチ
- 100g
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- 玉ねぎ
- 1個
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- 長ねぎ
- 1本
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- えのき
- 1パック
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- ニラ
- 1/2束
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- インスタントラーメン
- 1食分
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- スライスチーズ
- 1枚
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- にんにく
- 1片
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- (a)
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- 料亭の味(だし入り)
- 大さじ2
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- コチュジャン
- 大さじ2
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- しょうが(おろし)
- 小さじ1/2
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- 熱湯
- 400cc
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- ごま油
- 大さじ1
作り方
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にんにくは薄切りに、玉ねぎはくし切りに、長ねぎは斜め切りに、ニラは長さ5cmに切る。えのきは根元を切り落としてほぐす。ソーセージ、豆腐は食べやすい大きさに切る。
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鍋にごま油とにんにくを熱し、にんにくの香りが立ってきたら、キムチを加えてさっと炒める。①の具材をふちに並べ入れ、(a)を注いで煮込み、程よく煮えた具材からいただく。
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お好みのタイミングでインスタントラーメンを割り入れ、スライスチーズを乗せ、チーズが溶けたら混ぜて食べる。
- ワンポイントアドバイス
- ・「料亭の味(だし入り)」は同量の「液みそ 料亭の味」に置き換えても美味しく作れます。
- ・ランチョンミートや豚肉を加えてもよく合います。
- ・インスタントラーメンを加え鍋の汁気が減りすぎたら、様子を見ながら熱湯を加え調整しましょう。
- こちらの商品で作れます
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料亭の味(だし入り)
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miso_468
2
プデチゲラーメン鍋
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/miso_468/
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料亭の味(だし入り)
miso_001
めん類
煮る
みそとキムチベースのスープに、ソーセージやラーメンが入ったスタミナたっぷりの鍋です。
2020-10-10
10
料亭の味(だし入り)
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