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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 雪国まいたけ極・白
- 1パック
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- たけのこ(水煮)
- 100g
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- 米
- 1合
-
- 小ねぎ
- 適量
調味料
分量
-
- 料亭の味(だし入り)
- 小さじ4
-
- 塩
- 適量
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- しょうゆ
- 小さじ1
-
- みりん
- 大さじ1/2
-
- バター
- 10g
作り方
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①
雪国まいたけ極・白は食べやすい大きさにさく。たけのこは一口大に切る。
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②
炊飯器に米と①、「料亭の味(だし入り)」、みりん、しょうゆ、水(分量外)を1合の目盛りまで入れ、よく混ぜ合わせてから炊飯する。
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③
炊き上がったら、バターを加えて全体を切るように混ぜ合わせ、塩で味をととのえる。
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④
器に盛り、小口切りにした小ねぎを散らしてできあがり。
- ワンポイントアドバイス
- 仕上げにバターを入れることで風味がよくなります。
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料亭の味（だし入り）
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