糀甘酒×アボカド限定コラボレーション

2019111日(金)〜 20191130日(日)

プラス糀 糀甘酒LL

エキナカに出店している「駅のエネルギースポット」HONEY’S BARにて、
糀甘酒を使ったスペシャルドリンクが期間限定で販売。

HONEY’S BAR ○○○○さんにインタビュー!

「駅のエネルギースポット」として、各地で出店されているHONEY’S BARさん。
「発酵の恵み~甘酒&アボカド~」について、商品を発売した経緯や今後の展開などを伺ってきました。

HONEY’S BARのコンセプトを教えてください。

HONEY'S BARのコンセプトは「駅のエネルギースポット」。主にエキナカに出店しているHONEY'S BARの目指すところは、駅を利用するすべての方に元気や活力を提供すること。私たちの魅力的な商品と挨拶で駅を明るくします。フレッシュで身体にも心にも優しいジュースを飲んでいただき、お客さまが心身ともに健康になっていただくための一助になりたい、そう考えています。

マルコメの商品を取り入れようと思ったきっかけは?

身体に良いドリンクを開発にするにあたり、甘酒を使用したいと考えていたところ、元々、他ブランドでお付き合いのあるマルコメさんから甘酒を拡販したいというお話があり、ハニーズバーでマルコメさんの甘酒を使用することになりました。

商品開発で苦労したこと、工夫したことは?

カラダ習慣ドリンクは健康に良い素材を美味しく飲みやすく仕立て、習慣にして頂くメニュー枠の為、飲みやすさと甘酒らしさのバランスは試行錯誤しました。牛乳やヨーグルトを合わせると飲みやすくなりますが、甘酒らしさを出すため今回は使用せず、フルーツで飲みやすさを表現しました。

どのような方が注文されますか?

20~30代の女性の方を中心に、朝の活力として注文されます。最初はまったり、トロッとした喉越しをイメージをされるようですが、試飲した時に「あっさりしていておいしい!」というお言葉をいただくことが多いです。

HONEY'S BAR

はちみつと季節のフルーツや野菜、ミルク、ヨーグルトなどをブレンドするジュース専門店「HONEY’S BAR」のジュースはフレッシュな美味しさを大切にしてます。ほのかに立ち上がるはちみつの芳醇な香りと、口に広がるフレッシュな味覚をお楽しみください。

マルコメコミュニティ

marukome community 新商品についてディスカッションしたり、イベントへ参加したり気軽に参加できるコミュニティです。

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