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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
-
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- さんま
- 1尾
-
- 生姜(針生姜)
- 適宜
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- 調味料
-
- (a)
-
-
- からし酢みそ
- 大さじ2
-
- 酢
- 小さじ2
-
- 水
- 1/5カップ
-
作り方
- 1.さんまは頭と内臓を取り除き3〜4等分のぶつ切りにする。
- 2.鍋に(a)を煮立ててさんまを入れ、落し蓋をして15分程煮る。
- 3.器に盛り付け、針生姜を添える。
- ぶつ切りのさんまを、からし酢みそで煮ただけの簡単メニューです。
- からし酢みそが、さんまの生臭さを取り除いてくれます。
