大豆のお肉で!油揚げメンチカツ
まるで挽き肉!?大豆のお肉と油揚げを使ったメンチカツは、ヘルシーで軽い口当たりだけど、食べごたえは十分です。

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プリント

  • 調理時間
  • カロリー
    258kcal
  • 塩分
    1.9g

材料(2人分)

具材

分量

  • 大豆のお肉ミンチ
    1袋
  • キャベツ
    1/8個
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • 油揚げ
    2枚
  • 薄力粉
    大さじ2
  • 1/2個
  • 付け合わせ野菜
    適宜

調味料

分量

  • 中濃ソース
    大さじ1
  • 適宜
  • こしょう
    適宜
  • 中濃ソース(仕上げ用)
    適宜
  • サラダ油
    小さじ2

作り方

ワンポイントアドバイス
油抜きをすると開きやすくなり、余分な油が抜けて味もよくなります。
ザルに広げて熱湯を回しかけるか、鍋に湯を沸かして30秒ほどサッとゆで油抜きをしましょう。
クックパッドレシピ「大豆のお肉で!油揚げメンチカツ」
https://cookpad.com/recipe/4843960
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  • ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ

    ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ

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大豆のお肉で!油揚げメンチカツ
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/daizu_041/
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まるで挽き肉!?大豆のお肉と油揚げを使ったメンチカツは、ヘルシーで軽い口当たりだけど、食べごたえは十分です。
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2018-02-01
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