大豆のお肉と根菜のホットサラダ 糀甘酒マスタードソース
バターのコクと糀甘酒のまろやかな甘みに、粒マスタードの酸味と香りがアクセント♪大豆のお肉とほっくりさつまいもやシャキシャキれんこん、ジューシーなりんごやナッツがゴロゴロ入った味も食感も楽しいホットサラダです。

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プリント

  • 調理時間
  • カロリー
    234kcal
  • 塩分
    1.2g
  • 糖質
    26.5g
  • 食物繊維
    3.5g

※カロリー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。

材料(約22cmのフライパン1個分(4人分))

具材

分量

調味料

分量

作り方

ワンポイントアドバイス
・粒マスタードの量はお好みで調整しましょう。多めに入れると酸味が効きさっぱりとした仕上がりになります。
・じゃがいもとれんこんの皮はお好みでむいても。
・ローリエやタイム、ローズマリーなどのハーブを添えても。
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