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マルコメコミュニティ
材料（1本分）
具材
分量
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- (a)
-
- 賛否両論 おかか味噌
- 3g
-
- 焼きのり
- 1枚
-
- 酢飯
- 200g
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- 大葉
- 1枚
-
- きゅうり
- 1/6本
-
- 寿司用厚焼き卵
- 40g
-
- 寿司用かんぴょう
- 20g
-
- 寿司用たくあん
- 20g
-
- かに風味かまぼこ
- 20g
-
- 【酢飯】(作りやすい量)
-
- 米
- 3合
-
- 砂糖
- 大さじ4
-
- 塩
- 小さじ1
-
- 酢
- 大さじ4
作り方
-
下ごしらえ
・(a)を合わせる。
・きゅうりは縦6等分に切り、寿司用厚焼き卵も巻きやすい大きさに切る。
・米を炊いて、砂糖・塩・酢と合わせて酢飯にする。
-
①
巻きすの上に焼きのりを置いて、奥3cm程開けて酢飯を均等に広げる。
-
②
大葉、(a)、きゅうり、厚焼き卵、かんぴょう、たくあん、かに風味かまぼこを乗せる。
-
③
しっかりと締めながら、形をととのえて巻く。
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