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マルコメコミュニティ
材料（2人前）
- 具材
-
-
- アジ
- 2尾
-
- 生姜
- 1/2片
-
- みょうが
- 1個
-
- 調味料
-
- (a)
-
-
- 液みそ
- 大さじ2
-
- 水
- 大さじ2
-
-
- 酒
- 小さじ1
作り方
- 1.アジは三枚におろし、骨を抜いて、皮を削ぐ。青ねぎは小口切りにし、生姜はみじん切り、みょうがはせん切りにする。（a）は合わせておく。
- 2.[1]のアジを細切りにして酒をふりかけ、生姜を加えて包丁で細かくなるまでたたく。
- 3.[2]と青ねぎを混ぜ合わせ、皿に盛り、みょうがをのせる。まわりに（a）を注ぐ。
- 薬味をたっぷりのせてさっぱりといただきます。
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