野菜の炒り豚
ご飯にもお酒にも合う、豚バラの旨味が引き立つ絶妙な組み合わせ。

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  • 調理時間
  • カロリー
    465kcal
  • 塩分
    3g

※カロリー、塩分は1人分です。

材料(2人前)

具材
  • 豚バラ肉(薄切り)
    150g
  • 生姜(せん切り)
    1かけ
  • 削りがつお
    10g
  • ターサイ
    100g
  • キャベツ
    200g
調味料
(a)
  • 液みそ
    大さじ3
  • 砂糖
    大さじ2
  • ごま油
    小さじ1

作り方

  1. 1.ターサイは根元をはずし、5cmの長さに切る。キャベツは5cmの長さのざく切りにする。
  2. 2.豚肉は5cmの長さに切って、(a)を絡め、生姜と削りかつおをまぶす。
  3. 3.スチームケースに[1]を入れて、[2]をのせ、電子レンジ600Wで8分加熱する。
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液みそ 料亭の味

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ekimiso_075
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野菜の炒り豚
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/ekimiso_075/
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ご飯にもお酒にも合う、豚バラの旨味が引き立つ絶妙な組み合わせ。
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おかず
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2014-07-09
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