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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
-
- なす
- 1本
-
- オクラ
- 3本
調味料
分量
-
- 液みそ 料亭の味
- 大さじ2
-
- 水
- 1.5カップ
作り方
-
①
なす、オクラは食べやすい大きさに乱切りにし、フライパンで焦げ目がつくまで焼く。
-
②
鍋に水を入れて沸騰させ、①を入れ、再び沸騰したら液みそを加える。
-
③
沸騰直前で火を止め、椀に盛り付ける。
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