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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
-
-
- 豚ロース肉
- 200g
-
- 片栗粉
- 大さじ2
-
- 刻みねぎ
- 大さじ2
-
- キャベツ(付け合わせ)
- 適量
-
- ミニトマト(付け合わせ)
- 適量
-
- 調味料
-
-
- 液みそ 料亭の味
- 大さじ2
-
-
- (a)
-
-
- 酒
- 大さじ2
-
- みりん
- 大さじ2
-
- 砂糖
- 大さじ2
-
- おろししょうが
- 小さじ1
-
-
-
- 塩
- 少々
-
- 酒
- 少々
-
- サラダ油
- 大さじ1/2
-
作り方
- 1.豚肉に塩、酒をかけ、軽くなじませたら、片栗粉を全体にまぶす。キャベツはせん切りにする。
- 2.フライパンにサラダ油をひき、肉を焼いていく。
- 3.両面に焼き色がついたら「液みそ 料亭の味」と(a)を加えて煮絡める。
- 4.全体になじんだらねぎを混ぜ合わせて完成。
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