ソーセージ入り洋風トマトみそスープ
「液みそ」を使ったトマトみそスープ。トマトの酸味とみそのコクがポイントのスープです。

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  • 調理時間
  • カロリー
    129kcal
  • 塩分
    1.2g

※カロリー、塩分は1人分です。

材料(3~4人分)

具材
  • ソーセージ
    4本
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • ピーマン
    2個
調味料
  • 液みそ 料亭の味
    大さじ1と1/2
  • オリーブオイル
    小さじ2
  • トマトジュース(無塩)
    600cc
  • 200cc
  • パセリのみじん切り
    適宜

作り方

  1. 1.ソーセージは幅1cmに切る。ピーマンとたまねぎは1㎝角に切る。
  2. 2.熱した鍋にオリーブオイルをひき、たまねぎとピーマンを炒め、玉ねぎが透き通ってきたらソーセージを加えて炒め合わせる。
  3. 3.水を加えてひと煮立ちしたらトマトジュースを加えて「液みそ 料亭の味」で味付けし、器に盛る。パセリのみじん切りを散らす。
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  • 液みそ 料亭の味

    液みそ 料亭の味

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ソーセージ入り洋風トマトみそスープ
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/ekimiso_272/
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