みそコーンバター冷や汁
コーンとバターの濃厚な味わいに、ピリリと辛いラー油がアクセントとなって、食欲の進む一品です。

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  • 調理時間
  • カロリー
    292kcal
  • 塩分
    2.2g

※カロリー、塩分は1人分です。

材料(2人分)

具材
  • 冷ご飯
    240g
  • コーン(缶詰)
    50g
  • かいわれ大根
    5g
  • 長ねぎ(白い部分)
    3cm分
調味料
  • 液みそ 料亭の味
    大さじ2
  • 240cc
  • 溶かしバター
    10g
  • ラー油
    適量
  • 糸唐辛子(あれば)
    適量

作り方

  1. 1.「液みそ 料亭の味」と水を合わせてつゆを作る。長ねぎは千切りにし、白髪ねぎを作っておく。
  2. 2.器にご飯を盛り、コーン、かいわれ大根、白髪ねぎ、糸唐辛子の順で盛り付ける。
  3. 3.[2]に[1]をかけ、溶かしバターとラー油をかける。
ワンポイントアドバイス
溶かしバターで風味がUPします。
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液みそ 料亭の味

液みそ 料亭の味

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  • 液みそ 料亭の味

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みそコーンバター冷や汁
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/ekimiso_287/
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コーンとバターの濃厚な味わいに、ピリリと辛いラー油がアクセントとなって、食欲の進む一品です。
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2017-08-21
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