材料（2人分）

作り方

• ①

  じゃがいもは皮をむいて細めの千切りにする。

• ②

  鍋に分量の水を沸かし、①を加えて1分ほど茹でる。「液みそ 料亭の味 四種合わせ」を加え、混ぜ溶かす。

• ③

  お椀に等分によそい、バターを落としお好みで黒こしょうを振りかけていただく。