作り方

• ①

  じゃがいも、さつまいも、かぼちゃ、ブロッコリーはそれぞれ一口大に切り、やや固めに茹でる。
  ソーセージ、パンは一口大に切る。(b)のチーズにコーンスターチがまんべんなく行きわたるよう混ぜあわせる。

• ②

  ホットプレートに耐熱皿を置き、(a)を加えて加熱する。沸騰直前まで温まったら弱火に落として(b)を少量ずつ加え、その都度混ぜ溶かす。

• ③

  耐熱皿の底が焦げないように時々混ぜながら、ホットプレートの空いた場所で用意した具材を温め、チーズにくぐらせていただく。