マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 白菜
- 1枚(80g)
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- 豚バラ薄切り肉
- 60g
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- すりごま
- 小さじ2
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- 小ねぎ
- 適量
調味料
分量
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- 液みそ 白みそ
- 大さじ4
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- 水
- 320cc
作り方
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①
白菜はざく切り、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
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②
鍋に分量の水を沸かし、白菜を加えて柔らかくなるまで煮込む。
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③
豚バラ肉を加えてさっと煮込み、アクが出たら取り除き、「液みそ 白みそ」を溶き混ぜる。
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④
汁椀によそい、お好みですりごま、小ねぎを散らす。
- ワンポイントアドバイス
- 白菜はさっと煮込めばシャキッと食感に、しっかり煮込めばとろとろに。お好みで煮込み具合を調整しましょう。
- こちらの商品で作れます
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液みそ 白みそ
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plumeria-sakura
5.0
2019/09/18 00:18
白味噌の豚汁を食べてみたくて、作ってみました！いつもと違う豚汁、食べやすいと家族に大変好評でした！